已開(kāi)封大半年的紅酒還有用嗎?

不能喝了。如果僅僅只從食品安全方面考慮，不談口感，只要把葡萄酒放在陰涼的地方，一個(gè)月之內(nèi)還是可以喝的，但是如果放了半年，就不能喝了。放置半年之久，紅酒早已氧化，酒的香氣早揮發(fā)完了，喝起來(lái)味道不佳。即使是塞著木塞，時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)有細(xì)菌進(jìn)入，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)沉淀物質(zhì)，喝了對(duì)身體不好。

紅酒開(kāi)瓶后一般放冰箱一個(gè)星期內(nèi)可以喝,過(guò)后因?yàn)楹脱鯕夥磻?yīng),味道會(huì)變,不建議飲用.不過(guò)可以拿來(lái)做菜,例如紅酒牛排,但是你放置的時(shí)間也有點(diǎn)太長(zhǎng)了,有沒(méi)有變質(zhì)不好說(shuō),建議還是扔掉吧.

紅酒開(kāi)封后的保質(zhì)期是多少天?

一周 開(kāi)了紅酒保質(zhì)期最多只有一周，一周后紅酒就會(huì)開(kāi)始逐漸變酸，口感變差。紅酒打開(kāi)后就會(huì)進(jìn)入空氣，與酒液發(fā)生氧化反應(yīng)，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)氧化過(guò)度，逐漸變成醋酸，不適合飲用。

紅酒開(kāi)封后的保質(zhì)期三到五天，因?yàn)殚_(kāi)封后其環(huán)境已發(fā)生了變化，所以保質(zhì)期大大的縮短，對(duì)于喜歡喝紅酒的人，開(kāi)封后不要存放，抓緊喝完。

青蘭坊瓷瓶酒怎么開(kāi)?

先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開(kāi)封瓶口的膠帽，注意轉(zhuǎn)手，不要轉(zhuǎn)瓶子，如果是老酒的話，瓶底會(huì)有正常的沉淀，轉(zhuǎn)瓶子就會(huì)讓沉淀漂起。 有些國(guó)家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會(huì)有開(kāi)封帶，那就簡(jiǎn)單了，撕開(kāi)封帶就可以了。 第2步：用餐布將瓶口的灰，或者說(shuō)霉灰去掉，有點(diǎn)霉灰很正常的，并不能說(shuō)酒就壞了。